Caen

Den store borgen over sentrum er Caens viktigste middelaldermonument og et naturlig startpunkt for besøket.

Borgen ble anlagt omkring 1060 av Vilhelm Erobreren og utviklet seg til en sentral residens for hertugene av Normandie og de engelske kongene.

Innenfor murene ligger Musée de Normandie, Musée des Beaux-Arts, kirkeruiner, utstillingsrom og åpne områder med utsikt mot sentrum.

Vollene og de store portene viser hvordan anlegget ble endret gjennom middelalderen og senere militære perioder.

Området kan brukes som en rolig park mellom museumsbesøkene, og ligger rett over Place Saint-Pierre og Vaugueux.

Sett av minst et par timer dersom du vil kombinere borgområdet med begge museene.

Abbaye aux Hommes samler romansk kirkearkitektur, et monumentalt klosteranlegg og graven til Vilhelm Erobreren.

Benediktinerklosteret Saint-Étienne ble grunnlagt av Vilhelm Erobreren på 1000-tallet.

Kirken er et hovedverk i normannisk romansk arkitektur, mens koret og klosterbygningene viser senere epoker.

Vilhelms grav ligger i kirken og gjør stedet til et av de viktigste monumentene knyttet til den normanniske erobringen av England.

De store klosterbygningene brukes i dag av rådhuset, og guidede besøk gir adgang til flere historiske rom og klostergangen.

Kombiner besøket med Place Saint-Sauveur og de eldre gatene vest i sentrum.

Mémorial de Caen gir en omfattende innføring i andre verdenskrig, D-dagen, den kalde krigen og arbeidet for fred.

Museet ligger nord for sentrum og er bygget over et tidligere tysk kommandobunkeranlegg.

De permanente utstillingene bruker gjenstander, film, fotografier og vitnesbyrd for å sette slaget om Normandie inn i en større europeisk sammenheng.

En full museumsrunde krever god tid, og mange legger inn en halv dag eller mer.

Museet organiserer også guidede turer til landgangsstrendene med formidling utviklet av egne historikere.

Kombiner besøket med Colline aux Oiseaux, som ligger rett ved.

Abbaye aux Dames ble grunnlagt av Mathilde av Flandern og danner den østlige motpolen til Vilhelms kloster.

Klosteret ble reist fra 1000-tallet og er knyttet til dronning Mathilde, som ligger gravlagt i klosterkirken La Trinité.

Kirken, krypten og de senere klosterbygningene viser nesten tusen år med normannisk historie.

Anlegget huser i dag regionadministrasjonen, mens deler av bygningene kan oppleves gjennom omvisninger.

Parc Michel-d’Ornano bak klosteret gir grønne omgivelser og utsikt over byen.

Veien hit fra sentrum går gjennom roligere historiske gater og passer godt sammen med marinaen.

Vaugueux ligger ved foten av borgen og er Caens mest stemningsfulle kvartal for gamle gater og restaurantliv.

Rue du Vaugueux og sidegatene har bevart en intim skala med steinhus, bindingsverk og små fasader.

Området ligger mellom Château de Caen, Abbaye aux Dames og marinaen og fungerer som en naturlig forbindelse mellom severdighetene.

Place Saint-Pierre og kirken Saint-Pierre markerer inngangen til gamlebyen fra sør.

Kvartalet er særlig hyggelig sent på ettermiddagen og om kvelden når restaurantene åpner.

Gå videre mot havnen eller gjennom Rue Froide til Place Saint-Sauveur for en lengre sentrumsvandring.

Musée de Normandie forteller historien om regionens mennesker, landskap, håndverk og dagligliv fra forhistorien til nyere tid.

Museet ligger i det tidligere Logis des Gouverneurs inne i Château de Caen.

Samlingene viser arkeologi, tradisjonelle drakter, jordbruk, håndverk, boliger og sjøfart fra ulike deler av Normandie.

Besøket gir en bredere forståelse av regionen enn de militære og kongelige fortellingene alene.

Museet har skiftende utstillinger og familieaktiviteter gjennom året.

Kombiner med en tur på borgvollene og Musée des Beaux-Arts i samme område.

Ivan Vautier kombinerer en ambisiøs restaurant med et lite femstjerners hotell og spa.

Restauranten ligger i Avenue Henry Chéron vest for sentrum og arbeider med franske teknikker og råvarer fra regionen.

Fisk, skalldyr, kjøtt og sesonggrønnsaker presenteres i gjennomarbeidede menyer.

Beliggenheten passer godt for bilreisende og for en planlagt middag utenfor den travleste gamlebyen.

Hotellets spa og overnatting gjør stedet aktuelt for en gastronomisk helg.

Kontroller meny, åpningstider og reservasjon på originalnettsiden.

Stéphane Carbone serverer et presist og moderne kjøkken med impulser fra Normandie, Lyon og Italia.

Restauranten ligger nær Port de Plaisance i Rue de Courtonne.

Menyene endres etter råvarer og sesong, samtidig som enkelte signaturretter går igjen.

Den åpne kontakten med kjøkkenet gir måltidet en moderne og personlig ramme.

Beliggenheten gjør restauranten enkel å kombinere med marinaen, Vaugueux og Abbaye aux Dames.

Reservasjon anbefales til middag og i helgene.

À Contre Sens arbeider tett med Normandies råvarer og produsenter i en varm og moderne restaurant.

Restauranten ligger i Rue des Croisiers mellom borgen og Place Saint-Sauveur.

Kjøkkenet bygger på sesong, kortreiste produkter og en tydelig respekt for råvaren.

Menyene er satt sammen som helhetlige forløp og kan endres raskt etter leveranser.

Det intime formatet passer godt for en lengre middag etter en dag i gamlebyen.

Oppgi allergier og behov når du reserverer.

Le Bouchon du Vaugueux serverer en oppdatert versjon av tradisjonell fransk og normannisk bistromat.

Restauranten ligger i Rue Graindorge midt i det historiske Vaugueux-kvartalet.

Menyen følger markedet og sesongen med retter basert på ferske produkter.

Den uformelle stemningen gjør stedet godt egnet for både lunsj og middag.

Kombiner måltidet med Château de Caen og en kveldsvandring gjennom de små gatene.

Bestill bord i travle helger og ferieperioder.

Le Dauphin ligger i et tidligere kloster ved foten av borgen og serverer raffinert fransk mat med normannisk forankring.

Kjøkkenet bruker regionale produkter og legger særlig vekt på fisk og skalldyr.

Spisesalene har klassisk atmosfære og passer godt for en markering eller en rolig kveld.

Restauranten er en del av Hôtel Le Dauphin og Spa du Prieuré.

Beliggenheten mellom borgen og Place Saint-Sauveur er svært sentral.

Kontroller meny og ukentlige lukkedager før besøket.

AUGIA serverer et intuitivt sesongkjøkken inspirert av både normannisk landbruk og kystens råvarer.

Restauranten ligger i Rue Porte au Berger ved Vaugueux og Château de Caen.

Den korte menyen endres etter sesong og dagens leveranser.

Kjøkkenet kombinerer et moderne uttrykk med en varm og tilgjengelig restaurantopplevelse.

Beliggenheten passer godt etter en dag på borgen eller før en kveld i gamlebyen.

Se dagens meny og reserver direkte på restaurantens nettside.

Bayeux kombinerer en bevart middelalderby, en stor katedral og den berømte fortellingen om normannernes erobring av England.

Byen ligger vest for Caen og kan nås enkelt med tog eller bil.

Den historiske bykjernen har smale gater, vannløp, gamle hus og katedralen Notre-Dame.

Bayeux er også en sentral base for Gold Beach, Arromanches og flere D-dagsteder.

Kontroller alltid status og billetter for Bayeux-teppet og museet før besøket.

En hel dag gir tid til både middelalderhistorie og byvandring.

Landgangsstrendene strekker seg langs en stor del av Normandie-kysten og krever en tydelig plan for dagen.

Fra Caen ligger Sword Beach og Pegasus Bridge nærmest, mens Juno, Gold, Omaha og Utah ligger videre vestover.

Museer, minnesteder, batterier og kirkegårder ligger spredt og kan vanskelig dekkes fullt ut på én dag.

Bil gir størst frihet, men guidede turer gjør det lettere å forstå sammenhengen mellom stedene.

Velg heller én eller to sektorer enn å bruke hele dagen i bilen.

Vis respekt ved minnesteder og kontroller åpningstidene for museer og batterier.

Ouistreham gir Caen direkte kontakt med sjøen gjennom en lang sandstrand, fiskerihavn, fyr og D-daghistorie.

Kystbyen ligger ved enden av kanalen fra Caen og er enkel å nå med bil eller buss.

Riva-Bella-stranden passer for bad, strandseiling, kajakk og lange turer langs vannet.

Sword Beach, bunkere, museer og minnesteder forteller om landgangen i 1944.

Havnen har fiskemarked, marina og fergeterminal mot Portsmouth.

Kombiner gjerne stranden med Pegasus Bridge eller kystlandsbyene vestover.

Côte Fleurie øst for Caen byr på sandstrender, elegante badebyer, villaarkitektur og livlige havner.

Deauville er kjent for strandpromenaden, hotellene, hesteveddeløp og en polert feriebyatmosfære.

Trouville på motsatt side av elven har fiskerihavn, marked og en mer uformell karakter.

Cabourg og Honfleur kan inngå i samme kystreise, men det er best å velge to steder på én dag.

Bil gir enklest logistikk mellom badebyene og små stopp langs kysten.

Området passer særlig godt for strand, sjømat og arkitektur fra 1800- og 1900-tallet.