Saint-Malo

Bymurene er den bedste introduktion til Saint-Malo og binder havet, historien, stranden og Intra-Muros sammen.

Den sammenhængende rundtur går over porte, bastioner og tårne med udsigt mod havnen og Den Engelske Kanal.

Fra Tour Bidouane ser du Grand Bé og Petit Bé, mens Bastion de la Hollande vender mod Bon-Secours og havvandsbassinet.

På sydsiden ligger høje granithuse opført til byens velstående skibsredere og korsarer.

Rundturen kan gennemføres på omkring én time, men fotostop og afstikkere gør det let at bruge mere tid.

Gå tidligt på dagen eller før solnedgang for roligere forhold og godt lys.

Tidevandet åbner og lukker vejen til øerne uden for Saint-Malo og gør landskabet forskelligt fra time til time.

Fort National ligger tæt på Sillon og kan besøges, når adgang og åbningstider tillader det.

Grand Bé er kendt som gravstedet for forfatteren Chateaubriand og nås over sand og sten ved lavvande.

Bag Grand Bé ligger Petit Bé med et befæstet anlæg, der indgik i forsvaret af byen.

Adgangen skal planlægges efter lokale tidevandstabeller, ikke kun efter hvor tørt det ser ud, når du går ud.

Vend tilbage i god tid. Stigende vand kan afskære forbindelsen til fastlandet hurtigt.

Intra-Muros er Saint-Malos historiske hjerte, omkranset af granitmure og vendt mod både havet og den travle havn.

Porte Saint-Vincent er den vigtigste indgang og fører direkte mod hovedgaderne, katedralen og Place Chateaubriand.

Saint-Vincent-katedralen, skibsrederhusene og de smalle gader fortæller om handel, søfart og byens stærke selvbevidsthed.

Store dele af den gamle bydel blev ødelagt i 1944 og senere genopbygget med respekt for historisk form og materialebrug.

Bag de travleste gader findes roligere gyder, små pladser og passager, der giver en mere lokal oplevelse.

Kombinér gaderne i bunden med bymurene for at forstå, hvordan byen er bygget mellem havn og strande.

Hôtel Magon de La Lande giver et sjældent indblik i hjemmet og forretningsverdenen for en rig skibsreder i Saint-Malo.

Huset blev opført i 1700-tallet og er et af de historiske privathuse, der overlevede ødelæggelserne i 1944.

Bag den nøgterne granitfacade skjuler der sig salonger, trapper, kontorer, lagerrum og store kældre.

Rundvisningen knytter arkitekturen til handel, søfart, kapervirksomhed og livet i en havneby med globale forbindelser.

Besøget giver en anden forståelse af Intra-Muros, end man får fra gaderne og bymurene alene.

Kontrollér rundvisningstiderne på forhånd, da huset normalt besøges gennem organiserede ture.

Grand Aquarium giver en bred og familievenlig rejse gennem marine miljøer fra kolde have til tropiske farvande.

Udstillingerne viser blandt andet hajer, rokker, skildpadder og et stort mangfold af fisk og marine arter.

Tematiserede zoner gør det muligt at sammenligne livet i forskellige havområder og forstå mere om økosystemerne.

Akvariet passer godt på dage med regn, kraftig vind eller når familien ønsker en pause fra byvandring.

Beregn cirka to timer, og afsæt ekstra tid hvis der er kø i ferieperioderne.

Akvariet ligger syd for centrum og nås nemmest med bus, taxi, cykel eller bil.

Saint-Servan er en roligere og mere lokal modpol til Intra-Muros, med gamle gader, marina, strande og spor efter byens tidlige historie.

Cité d’Alet ligger højt over Rance og giver udsigt mod Intra-Muros, Dinard, havnen og Solidor.

Området har spor fra forskellige historiske perioder, fra tidlige bosættelser til fæstningsværker og mindesteder.

Solidor-tårnet og bugten danner et af Saint-Malos mest stemningsfulde maritime miljøer.

Bas-Sablons har marina, strand og promenade, mens gaderne bag havet giver en tydelig nabolagsfølelse.

Saint-Servan kan nås til fods, med bus eller cykel fra Intra-Muros.

Les 7 Mers kombinerer store vinduer mod havet med et moderne køkken inspireret af Bretagne og kysten.

Restauranten ligger i Hôtel Le Nouveau Monde direkte ved Chaussée du Sillon.

Menuerne følger sæsonen og bruger fisk, skaldyr, kød og regionale produkter.

Udsigten mod stranden og tidevandet er en vigtig del af måltidet.

Stedet passer godt til en længere frokost, en rolig middag eller et måltid knyttet til spaophold.

Reservation anbefales, hvis du ønsker bord med bedst mulig havudsigt.

L’Amiral ligger ved vandet og serverer fisk, skaldyr og kød med udsigt mod Dinard og Intra-Muros.

Den maritime beliggenhed gør restauranten til et naturligt stop i Saint-Servan.

Menuen kombinerer produkter fra kysten med traditionelle franske retter.

Udsigten skifter med tidevandet og giver forskellige oplevelser gennem dagen.

Restauranten har et stort udvalg af vin og andre drikkevarer.

Bestil på forhånd i weekender og ferieperioder.

La Barque à Papa er en uformel restaurant og vinbar ved Solidor med tydelig vægt på havet og gode råvarer.

Restauranten ligger ved Quai Solidor i Saint-Servan.

Køkkenet arbejder med fisk, skaldyr, markedets råvarer og bretonske smage.

Atmosfæren passer både til middag og en mere uformel aften med mindre retter.

Beliggenheden gør måltidet nemt at kombinere med en tur rundt Solidor og Cité d’Alet.

Kontroller åbningstiderne og reservér på populære tidspunkter.

Les Charmettes ligger ved Sillon og giver en uformel madoplevelse med havet og stranden lige udenfor.

Terrassen vender mod den lange strand og følger lyset og tidevandet gennem dagen.

Køkkenet bruger friske og sæsonbaserede produkter med tydelig tilknytning til havet.

Stedet passer godt til frokost efter en strandtur eller en afslappet middag.

Atmosfæren er mere strandhus end formel restaurant.

Borde udenfor er populære, når vejret er godt.

En crêperie ved Solidor er et naturligt sted at prøve sprøde boghvedegaletter, søde crêpes og bretonsk cider.

Boghvede bruges i de salte galetter, ofte med ost, æg, skinke, grøntsager eller skaldyr.

Den maritime beliggenhed passer godt efter en tur rundt Cité d’Alet og Solidor.

Crêperier er ofte et praktisk valg for familier og rejsefølger med forskellige ønsker.

Prøv en enkel klassiker før en sød crêpe med saltet smør eller karamel.

Åbningstider kan variere mellem sæsonerne.

Le Chalut er kendt for et koncentreret fiskekøkken, hvor råvaren fra havet får hovedrollen.

Restauranten ligger i Intra-Muros og passer godt til en gastronomisk aften efter byvandring.

Menuerne kan ændres efter fangst, sæson og adgang til skaldyr.

Køkkenet bruger klassiske franske teknikker i en præcis og moderne form.

Vinudvalget er tilrettelagt til fisk, skaldyr og de skiftende menuer.

Reservation anbefales i god tid.

Dinard ligger lige over Rance og giver en elegant kontrast til granitmurene i Saint-Malo.

Byen er kendt for Belle Époque-villaer, store hoteller, kunstgallerier og strandpromenader.

Promenade du Clair de Lune følger havet med udsigt mod Saint-Malo.

Marked, strande og centrum ligger inden for korte afstande.

Bådforbindelsen er ofte den nemmeste og mest stemningsfulde rejse i sæsonen.

Kontroller ruterne samme dag, da vejr og sæson kan påvirke afgangene.

Cancale er en af Bretagnes store skaldyrsadresser og ligger langs kysten øst for Saint-Malo.

Port de la Houle har restauranter, østersudsalg og udsigt over opdrætsområderne i bugten.

Østers kan spises enkelt ved havnen eller som en del af et større skaldyrsmåltid.

Pointe du Grouin giver vid udsigt over kysten og Mont-Saint-Michel-bugten.

Kyststien gør det muligt at kombinere madoplevelsen med en længere vandretur.

Bil, bus eller organiseret tur giver den nemmeste logistik.

Dinan er en af Bretagnes bedst bevarede middelalderbyer og ligger højt over Rance.

Bymurene omkranser store dele af den historiske by og giver udsigt over tage og dal.

Bindingsværkshuse, torve og små gader skaber en tæt og stemningsfuld gamleby.

Rue du Jerzual falder stejlt ned mod havnen og er en af byens mest karakteristiske gader.

Havnen ved Rance passer godt til frokost eller en roligere spadseretur.

Afsæt en hel dag, hvis du vil opleve både den øvre by og havnen uden hastværk.

Mont-Saint-Michel rejser sig over en enorm bugt, hvor lys, hav, sand og saltenge forandrer landskabet gennem dagen.

Klosteret og landsbyen ligger på en stejl ø forbundet med fastlandet via gangbro og transportløsninger.

Bugten er en væsentlig del af oplevelsen og skal mødes med respekt for tidevand og lokale sikkerhedsregler.

Tidlig morgen og sen eftermiddag giver ofte roligere forhold end midt på dagen.

Beregn god tid til både klosteret, gaderne og udsigten fra voldene.

En organiseret tur eller bil giver den nemmeste dagstur fra Saint-Malo.