Nîmes

Arenaen er byens store vartegn og et af de bedst bevarede amfiteatre fra Romerriget.

Amfiteatret blev rejst mod slutningen af det første århundrede og havde plads til store folkemængder under gladiatorkampe og offentlige forestillinger.

Den elliptiske konstruktion, buerækkerne og gangsystemet viser, hvor effektiv romersk arkitektur kunne være.

I dag bruges arenaen stadig til koncerter, festivaler og lokale traditioner, samtidig med at den er åben for historiske besøg.

Kombinér arenaen med Musée de la Romanité på den modsatte side og en runde gennem Esplanade Charles-de-Gaulle.

Maison Carrée er et usædvanligt godt bevaret romersk tempel og Nîmes' UNESCO-monument.

Templet blev opført tidligt i det første århundrede og knyttes til kejserkulten i den romerske koloni Nemausus.

Den høje sokkel, de korinthiske søjler og den harmoniske facade gjorde bygningen til et forbillede for senere nyklassicistisk arkitektur.

Den lange brug som kirke, bolig og offentlig bygning bidrog til, at monumentet blev bevaret.

På pladsen udenfor står det moderne Carré d'Art, som skaber en tydelig dialog mellem antikken og samtiden.

Museet giver den mest komplette indføring i Nîmes fra gallisk bosættelse til romersk storby og videre.

Samlingerne rummer mosaikker, skulpturer, inskriptioner, mønter og hverdagsgenstande fra området omkring Nîmes.

Moderne formidling og digitale installationer gør museet godt egnet både for voksne og familier.

Den bølgende glasfacade står som en moderne kontrast til arenaens stenarkitektur på den modsatte side.

Tagterrassen giver udsigt over arenaen og det historiske centrum.

Den store park samler byens ældste helligsted, monumentale haveanlæg og udsigten fra Tour Magne.

Jardins de la Fontaine blev anlagt i 1700-tallet omkring den antikke kilde, som gav byen navnet Nemausus.

I parken ligger resterne af det romerske anlæg, som kaldes Temple de Diane, omgivet af trapper, kanaler og balustrader.

På højden står Tour Magne, den mest synlige rest af den romerske bymur.

Turen op gennem parken giver både skygge, historie og en af de bedste udsigter over Nîmes og landskabet i Gard.

Den skjoldformede gamle bydel ligger mellem arenaen, Maison Carrée og Jardins de la Fontaine.

Gågaderne fører forbi Place aux Herbes, katedralen, små pladser, butikker og historiske facader.

Les Halles er det naturlige sted for lokale råvarer, oliven, oste, brandade og produkter fra Gard.

Byens tekstilhistorie mærkes stadig i fortællingen om serge de Nîmes, navnet der senere blev til denim.

Sæt tid af til at gå uden fast rute; den gamle bydel er kompakt og fuld af udeserveringer og små detaljer.

Carré d'Art samler museum for samtidskunst og mediebibliotek i en bygning tegnet af Norman Foster.

Den lyse glas- og stålkonstruktion ligger direkte over for Maison Carrée på det tidligere romerske forum.

Museet viser skiftende udstillinger og en samling af international kunst fra 1960'erne og frem.

Bygningen er bevidst holdt lav for at respektere skalaen omkring det antikke tempel.

Et besøg passer godt sammen med Maison Carrée og en kaffepause på pladsen.

ROUGE ligger i Margaret – Hôtel Chouleur og arbejder med råvarer fra Gard og Languedoc.

Restauranten ligger i et historisk byhus i Rue Fresque, midt mellem den gamle bydel og Maison Carrée.

Menuen bygger på lokale grøntsager, fisk, urter og regionale produkter med indslag af smage udefra.

Dette er et valg til en længere aften, hvor køkken, service og vin er en central del af oplevelsen.

Kontrollér aktuel køkkenchef, menu og åbningstider før reservation.

SKAB serverer moderne gastronomi med råvarer og producenter fra Gard i centrum af Nîmes.

Køkkenet ledes af Damien Sanchez og kombinerer teknik med en tydelig lokal forankring.

Restauranten ligger i Rue de la République, kort vej fra arenaen og Musée de la Romanité.

Den intime spisesal og patioen giver et roligt miljø til smagsmenuer og længere middage.

Reservation anbefales, især i weekender og under festivaler.

Jérôme Nutile tilbyder et moderne og ambitiøst køkken i rolige omgivelser syd for centrum.

Restauranten holder til ved Mas de Boudan og arbejder med præcise menuer, lokale produkter og stærke tekniske detaljer.

Jérôme Nutile har baggrund som Meilleur Ouvrier de France og har udviklet et tydeligt personligt udtryk.

Stedet passer godt til bilrejsende eller som en planlagt gastronomisk aften uden for den tætteste gamle bydel.

Se dagens menuer, dresscode og reservation på den officielle hjemmeside.

La Table du 2 ligger i Musée de la Romanité og kombinerer moderne brasserie med udsigt mod arenaen.

Menuen er udviklet i samarbejde med Franck Putelat og bygger på franske klassikere med et mere moderne udtryk.

Terrassen er et af byens mest specielle serveringssteder, fordi den vender direkte mod det romerske amfiteater.

Restauranten passer godt før eller efter museumsbesøget og er let tilgængelig fra stationen.

Kontrollér reservation og åbningstider ved store arrangementer i arenaen.

Vincent Croizard serverer kreative menuer i et diskret byhus nær Carré d'Art.

Køkkenet arbejder frit med sæsonvarer, lokale producenter og overraskende kombinationer.

Restauranten har et intimt præg og en vinliste med tydelig vægt på Languedoc og Roussillon.

Beliggenheden i Rue des Chassaintes passer godt efter Maison Carrée, Carré d'Art eller Jardins de la Fontaine.

Ring på døren ved ankomst, og reservér på forhånd.

GAMEL ligger på den rolige Place des Esclafidous og kombinerer sæsonbaseret fransk mad med en uformel ramme.

Det lille restaurantlokale og terrassen giver en mere lokal oplevelse end de store pladser omkring arenaen.

Køkkenet bygger på friske råvarer og kombinerer klassiske franske retter med et nyere udtryk.

Beliggenheden passer godt til middag efter en vandring gennem Écusson og katedralområdet.

Bestilling anbefales, fordi restauranten har et begrænset antal pladser.

Pont du Gard er den monumentale del af akvædukten, som førte vand fra Uzès-området til det romerske Nîmes.

Den tre etager høje bro krydser Gardon og er et af de mest imponerende romerske byggeværker i Frankrig.

Området har museum, stier, udsigtspunkter, badesteder og aktiviteter i sæsonen.

Bil giver den enkleste logistik, men organiserede ture og enkelte kollektivløsninger kan være aktuelle.

Sæt mindst en halv dag af, gerne mere hvis du vil kombinere historie og natur.

Uzès giver en elegant udflugt med smalle gader, Place aux Herbes, marked og det historiske hertugpalads.

Byen ligger nord for Nîmes og fungerer som naturlig indgangsport til Pont du Gard og Gorges du Gardon.

Place aux Herbes er centrum for caféliv og marked, omgivet af stenhuse og buegange.

Gå videre til Duché d'Uzès, katedralområdet og udkigspunkterne over landskabet.

Bil eller bus er mest praktisk; kombinér gerne Uzès og Pont du Gard på samme dag.

Arles kombinerer en anden stor romersk arv med Van Gogh, Rhône og provençalsk bymiljø.

Arenaen, det antikke teater og andre romerske monumenter ligger samlet i den historiske bykerne.

Fondation Vincent van Gogh, museer og spor efter kunstnerens ophold giver byen en stærk kunstprofil.

Tog er ofte den nemmeste løsning fra Nîmes og gør udflugten mulig uden bil.

Arles er også en naturlig indgang til Camargue.

Camargue giver en helt anden dag end Nîmes, med saltmarsker, laguner, fugleliv, heste og små kystbyer.

Naturparken strækker sig mellem Rhône-armene og Middelhavet og er kendt for et særpræget kulturlandskab.

Aigues-Mortes, Saintes-Maries-de-la-Mer og fugleområderne kan indgå i forskellige dagsruter.

Bil giver klart størst frihed, fordi afstandene mellem vådområder, strande og byer er store.

Tag hensyn til varme, vind, myg og sæsonvariationer, når du planlægger.